Cerca de la A-6, en una zona comercial de éstas que surgen como islotes en las grandes urbanizaciones de los aledaños de Madrid, encontramos esta moderna cervecería.

vinITO – cañITA – montadITO - cervecITA – jamoncITO – tapITA… eso cantan… y eso ofrecen.

Siempre con mucho ambiente, este local amplio y bien decorado, de techos altísimos, cómodas barras y pantalla gigante se convierte en una buena opción para el aperitivo o picoteo vespertino-nocturno.

Está bien pensado, con las barras muy amigables (tiene 3, una a cada lado y otra en el centro, de modo que siempre encuentras sitio para "apoyarte"), espacios para dejar los bolsos, los abrigos, pocos humos… Se está a gusto.

Todo lo que probamos estaba muy rico: alitas de pollo, croquetas, Torta del Casar semicaliente, montaditos varios, buenos ibéricos y quesos, conservas de calidad. Las alitas, jugosas y crujientes, son su ración estrella, la más solicitada.

Servicio mucho mejor que la media de estos establecimientos, muy atento y rápido, gracias a la constante vigilancia del propietario del local, al que se le ve de lejos que es un buen profesional.

Para chatear tiene tres o cuatro cositas interesantes, un buen riberita y un buen verdejillo, servidos dignamente.

Repetiré si vuelvo por esa zona y me apetece algo informal en un lugar animado. Es lo que tiene Madrid: los buenos sitios como éste tienen ambiente los lunes, los martes, los… todos los días del año.