Sorprendente

Sorprendente que un municipio como Tarazona de sólo 11.000 habitantes cuente con un restaurante de este nivel. Estética bien cuidada, mesas suficientemente separadas y ambiente agradable. El servicio fantástico, un gran ejemplo de lo sencillo que es hacer que el cliente se sienta a gusto y de lo complicado que es a veces encontrar sitios que lo consigan. Tienen un menú del día y otro de fin de semana pero nosotros optamos por la carta. Tomamos como entrantes Alubias moncainas con delicias de pato Mulard y Menestra de setas de temporada salteadas con foie, y de segundo Asado de ternasco con pataticas en su jugo y Solomillo de Ibérico a la brasa con salsa de pimienta verde. De postre Manjar helado de requesón con miel. Para beber un Pagos del Moncayo 100% Garnacha servido por copas porque había que conducir y nos dió reparo pedir la botella entera. Bien servido en copas Schott y muy bien de temperatura. Para finalizar y por cortesía de la casa nos sirvieron un Pedro Ximénez de los que se recuerdan mucho tiempo. En definitiva, sitio muy recomendable, para repetir.