Superbueno

el cochinillo mas bueno que te puedes comer en Segovia, junto con una ensalada con esparragos trigueros que quita el sentido, y unos judiones insuperables.
Son fieles a una gran tradición seguida desde hace décadas,cuando van a servir el cochinillo rompen el plato mientras interpretan una especie de oraciones, una pasada.
Estas a uno metro del acueducto, es mejor reservar mesa, pues es un sitio muy concurrido y con mucha fama, pero merece la pena ir, por lo menos para pegarse un capricho.
El vino de la casa debeis probarlo.