La mejor fabada del mundo

Para los que no hayan estado nunca en CASA HORTENSIA, aquí van unos cuantos consejos:

- Reserva con antelación. Para un fin de semana tendrás que llamar
mínimo dos semanas antes. Siempre está petadísimo (por algo será)

- Pide con cuidado. Los precios no son baratos, pero las racionea son enormes. Si sois dos personas con una fabada y una merluza a la romana saldréis rodando y con un taper de lo que ha sobrado para comer al día siguiente (porque ese mismo día no vais a poder cenar).

- Hay que comer fabada sí o sí. Es el plato estrella de la casa. Ha ganado muchos concursos y no me extraña. Las fabes son las mejores que he probado, mantecosas, aterciopeladas, sin hollejo... y todo el compango, tocino, lacón, morcilla, etc., es de una calidad soberbia.

En resumen, un valor seguro, y posiblemente el mejor asturiano de Madrid. Gracias por darnos tan bien de comer.