Sigue a la altura

Mi última vista ayer jueves y sigue a la altura. Carta variada con dos opciones de menús. En esta ocasión elegimos carta y fueron unas croquetas variadas, los "encenalls" de foie i entrecoge de Agnus de Nebraska con buena guarnición. Todo muy bien servido y bien cocinado. Carta de vinos renovada con referencias nuevas, ayer pedimos un Coca i Fitó 2009, muy bueno y con larga vida. Tembien hay opción de vinos por copas que varían constantemente, una buena opción para probar varios vinos. Pan y aceite excelente y sal en escamas en la mesa. Menaje, cubertería y cristalería perfectos. Servicio de la sala como siempre excelente. Uno de mis tres restaurantes favoritos de Tarragona. Acierto 100%.