Éxito seguro

Dos veces en poco tiempo. En una ocasion Carnes y en la otra pescados.
Ternera y solomillo de cerdo, ambos buenísimos. Materia prima de primera calidad y bien preparado. Platos sobrios, donde la patata es patata y el pimiento, pues eso, pimiento.
Llauna de Calpe, tipo zarzuela con patata hecha en Paella y con un repertorio de pescados que van desde la merluza hasta el rape. Estupéndamente cocinada y servida.

Postres, en ambos casos, fruta y tartas, me inclino por la fruta. Tartas, para los que quieren raciones muy grandes.