Restaurante descubierto a traves de Verema. Decoracion minimalista, con muy buena separacion de mesas y ambiente comodo. Adecuada manteleria, cuberteria y vajilla. Copas aceptables , pero demasiado versatiles (solo hay un modelo). Cocina creativa con buena materia prima y estupenda conjuncion de sabores.
Hemos tomado menu desgustacion con platos muy buenos en general, con especial menicon a l foie , que es totalmente diferente al que poseen la mayoria de los restaurantes, siendo muy original y con profundo sabor. Destaca tambien el guiso de sepionet con verduras, muy conseguido y con una potenciacion de los sabores.
Bacalao , quizas lo mas flojo, para mi gusto estaba pasado un poco de coccion, acabando con un cordero relleno de cuscus que era absolutamente meritorio. Muy buen postre de chocolate-chocolate.
Servicio de sala muy agradable, dispuesto y profesional. Cara de vinos muy correcta y , sobre todo, muy original. Servicio del vino muy bueno, nos hemos dejado a aconsejar por Enrique, propietario y jefe de sala y, la verdad es que ha acertado en todas sus elecciones. Se nota que se siente pasion, no solo por el vino, sino por agradar y compalcer a sus clientes. Hay ilusion y eso se trasmite.
Muy buenos los panes.
Absolutamente recomendable.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.