Notas de creatividad en Laguardia.

Restaurante bien definido en cuanto a ubicacion y a la definicion de sala en la valoracion anterior, asi que vamos a centrarnos en la comida.
Dos comensales a la mesa para la cena de sabado noche, a la postre seriamos los unicos.
Unos aperitivos de queso de untar con pistacho.
Para compartir nos decidimos por micuit de foie con peras al vino y panecillos de sesamo 14€, bastante rico, aunque la mezcla con peras no me convencio (a mi mujer si).
De segundos, centro de chuleta a la brasa 18€, bien de punto y de sabor y manitas de cerdo deshuesadas con foie a la plancha 14.50€, sin duda las mejores que he probado.
A los postres teniamos el dia dulce y pedimos tres, cuajada de oveja casera 4€, buena, torrija flambeada con ron 6€, tambien buena y chocolate amargo acompañado de aceite de oliva y sal Maldon 6€, sorprendente mezcla que me gusto.
En el apartado de vinos, carta centrada en Riojas pero con referencias bastante desconocidas para mi, despues de pedir dos botellas y no tenerlas en carta, me deje aconsejar y nos ofrecieron Laukote Vendimia Seleccionada 07 14€, buen vino.
Buen restaurante si se quiere salir un poco de lo tradicional en Laguardia.