Tipico y bueno
Teniamos que parar a comer en Albacete y nos apetecian unas tapas manchegas. Previa reserva el dia anterior acudimos a este restaurante de los de toda la vida. Local lleno y doblando mesas. Camareros " de siempre" con gran profesionalidad.
El comedor donde nos pusieron muy agradable y nos dieron una especie de sangria de bienvenida. Nos decidimos por el menu degustacion de tapas que es una barbaridad y fue imposible acabarlo.
Para beber un vino excelente que no conocia: Rabia (petit verdot de Jumilla) 2016 con 14 meses de barrica. La pena es las deplorables copas que tienen.
El menu consiste en :
* Atascaburras. riquisimo
* Ajo mataero, nos nos gustó . demasiado fuerte de sabor
* queso frito .muy rico
* Lomo de orza. correcto
*REvuelto Ducinea. flojo
* migas ruleras. flojas
*Angulas de monte. regular
*perdiz escabechada . Muy buena
* gazpacho manchego. Muy flojo. lo que mas me decepciono
El menu son 26, 40 euros por persona sin bebida. Aceptable en general para probar la cocina manchega.
Con vino salimos a 36,50 por persona