Vaya, la verdad es que no se como será la experiencia en la barra ni en las mesitas que hay en la zona superior, no se si prestan la atención adecuada en cuanto a servicio-materia-precio, pero debo decir que el día que fuimos nosotros, comento abajo, la experiencia fue sensacional, de las mejores comidas que he hecho el año pasado. En fin, me ha sorprendido bastante, respetable por supuesto. Un saludo.
Muy mala relacion calidad precio.
SERVICIO DEL VINO:
4
4.3
COMIDA:
4
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
1
He ido dos veces a tomar algo en barra.
La primera vez la atención en barra fue pasable, nos pusieron un vino bueno y una tapa normal, aunque el camarero no nos mostro que vino nos sirvió, y no era demasiado amable, el sitio estaba bien decorado y solo había 4 personas en barra con lo cual estuvimos bastante cómodos.
La segunda vez, el vino estaba bien pero el camarero tampoco era profesional y ni nos puso tapa ni nos enseño el vino etc, aunque fue más amable que el primero. Pedimos una ración de anchoas y … calidad precio muy mala, no puedes poner en un sitio de ese nivel unas anchoas tan pequeñas y que tengan espinas (la calidad de la materia prima tiene que ser buena y luego si quieres le pones salsa), no había demasiada gente y estuvimos cómodos, pero no volveremos.
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en respuesta a ramico Ver mensaje de ramico Respecto al
1. Entorno: Aranjuez tiene un entorno sensacional, el local esta decorado con clase y el ambiente es bueno.
2. RCP: La materia prima en un sitio de esa categoría se presupone buena, si pagas 20€ por una ración de anchoas las anchoas tienen que ser buenas (ej:no pueden ser unas de lata de 3 euros), la valoración negativa es por mala materia prima.
3. La tapa no es obligatoria, pero si la pones, no se te puede olvidar (simplemente se le olvidaría al camarero, y eso lo valoro mal).Subjetivo:
Para mi la barra es el reflejo del restaurante, suelo tomar algo, ver el ambiente, probar algo y si me gusta, como en el. Simplemente la mmpp no me gusto y por eso lo valoro negativamente, no me apetece comerme unas ostras que es una de sus especialidades pensando que la mmp puede ser mala. La valoración del restaurante es en función de las expectativas que esperas del sitio y del precio pagado.
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en respuesta a Meikel Ver mensaje de Meikel Lo visito en breve, y voy a preguntarles si las anchoas son "de lata", entendiendo por "de lata" anchoas del monton, como sea asi me van a oir.
Que la materia prima, en general, utilizada en este restaurante sea mala materia prima, es mas discutible.
Y sigo pensando que un 8.5 al entorno esta deproporcionado, por muchos Jardines del Principe que tenga Aranjuez. Pero ya digo que es una apreciación personal.
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en respuesta a Meikel Ver mensaje de Meikel Nos hemos acercado y pregunté expresamente por las anchoas que se sirven. Amablemente me enseñaron el producto.
Lo que te puedo decir es que las anchoas que se sirven en R. de la Calle son de calidad, siempre desde mi punto de vista claro.
Y lo digo porque son de la misma marca que también sirven en Casa Pablete, y no recuerdo en que algún otro restaurante las he tomado, y que estan de rechupete.
https://www.verema.com/restaurantes/5064-casa-pablete-aranjuez
Son de la marca La Costera, de contrastada calidad, y lo digo porque las conozco de hace tiempo y nunca me han defraudado.
Sobra decir que son del cantábrico francés, ya que cántabras españolas no hay.
Lo de los 20.-€ por ración no sé, en la carta, y que fue lo que me cobraron, están a 18.-€
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en respuesta a ramico Ver mensaje de ramico Bueno, después de tu contrastado comentario hay que replantear al lector esta valoración. Para empezar por la evidente calidad de las anchoas y, por supuesto, de esos 2€ que suponen un incremento del 11% más o menos... esto me parece un redondeo al alza algo excesivo.