Muy a tener en cuenta

Visita relámpago con motivo de la celebración de mi cumpleaños. Restaurante con 2 niveles, las dimensiones son reducidas aunque la distancia entre mesas es correcta. Buena decoración e iluminación. Cocina a la vista. Correctos todos los detalles de sobremesa. Cristaleria Stölzle Lausitz.

De aperitivo tomamos (2) Martini blanco (3 € x 2), único vermouth del cual disponian.

Cenamos los siguientes platos:

- Ensalada de verduras asadas. (10 €).
- Bocadillo Biológico "Carrasco Guijuelo". (12 €).

- Presa de cerdo ibérico con patatas y verduras. (17 €).
- Steak Tartar con verdulaza silvestre y paleta de mostazas. (19 €).

- Tarta de queso. (4 €).

Bodega:

- Ultreia de Valtuille (2007). (53 €).

Café & Copa:

- Cafés (1,20 x 2).
- Gin Tonic (7,50 € x 2).

* Destacar la calidad de todos los platos. Las raciones son generosísimas. La carta de vinos es muy amplia aunque el servicio solo se limita al descorche y poco mas. Buena atención al cliente y extraordinaria RCP. El Gin tonic para finalizar la velada estaba genial. Lo preparan a "su manera". 5 hojas de cidra por litro de ginebra (Seagram's) macerando durante 24 horas, se pasa por el Roner y se deja enfriar. El resultado es un estupendo GT.

Un saludo.