Diferente

Hacia meses que no habiamos vuelto a este bonito restaurante, la ultima vez la experiencia no fue muy buena, la comida tenia bonitos nombres pero vulgares sabores.
Nos enteramos del cambio en la direccion de cocina y nos presentamos tres comensales a comer en sabado,El menu del dia tenia buena pinta pero nos decantamos por unas rabas de calamar fresco /bien servidas, sin rastros aceitosos/ que realmente estaban muy ricas-
de segundo mis acompañantes optaron por chuleton a la brasa /delicioso segun ellos/y yo me decante por un jargo salvaje a la plancha con aceite de albahaca que estaba bien preparado y con muy buen sabor.
A los postres nos dejamos aconsejar por tarta de queso campesina /rica-rica/ y torrija con helado de vainilla que a mi gusto estaba un poco seca.
Acompañamos la comida con un vino aconsejado por el camarero /ALQUEZ /
Caltayud/ que fue un acierto ya que nos tomamos un par de botellas.
Nos gusto mucho el detalle final de invitarnos a 1/2 gin de cualquiera de la gran variedad de ginebras-
Un buen acierto el cambio en la cocina, felicidades y volveremos