Un clásico, el Gastrónomo es uno de los referentes de mas rancio abolengo

Un clásico, el Gastrónomo es uno de los referentes de mas rancio abolengo de Valencia, pero no por ello olvidado.
Su oferta, mas que experimentada, basada en una carta variada y versátil con aportaciones de la cocina española, regional valenciana e internacional!
Decoración y ambientación clásica con tímidos toques de cierta modernidad.
Interesantes las sartenes de Foie e inmortal su perfecto Steack Tártara! Muy recomendable!
Quizás, como el resto, algo clásicon, pero correctísimo en cuanto a cristalería, cubertería, mantelería y resto de detalles.
Bien localizado, servicio muy profesional y bodega también algo clásica, pero seria y muy completa!
En definitiva, uno de los mas veteranos restaurantes de elite de Valencia, que conserva el sabor y estilo de sus inicios...Bien! Muy Bien!