Carta sin sorpresas, pero no las buscas si eliges este restaurante. El

Carta sin sorpresas, pero no las buscas si eliges este restaurante. El jamón ibérico en su punto, de corte, sabor y cantidad. El steak tartare de los mejorcitos de Valencia, aunque algo escaso. El vino bien servido. Servicio estupendo y relación calidad-precio muy ajustada. La sala no está cargada, a pesar del humo de las coccinas portátiles (buen sistema de extracción, supongo). No hay duda, este sitio es un valor seguro.