Creo que todos los que quieran aprender el oficio antes de abrir un nuevo

Creo que todos los que quieran aprender el oficio antes de abrir un nuevo restaurante deberian pasar por esta perfecta academia de la cocina y servicio.Si bien es cierto que su decoracion recuerda mas a aquellos restaurantes de los 80 y en especial de estilo Madrid, no menos cierto es que todo lo que ofrece es esencialmente lo que uno desea, buena comida, buen vino y exquisito vino.
Maravilloso su steak tartar, yo diria que el mejor que he probado, el vino muy bien tratado y sin falsos excesos ceremoniosos.Deliciosos entrantes y casi mejores postres, en esencia un restaurante chapeau.RPC 40/50€.