Decoración clásica para un entorno de paredes tapizadas y forradas de

Decoración clásica para un entorno de paredes tapizadas y forradas de madera, música suave y cómodas sillas.
Sin lugar a dudas, un lugar donde brilla un servicio esmerado, atento, amable y ante todo, correcto en su trabajo.
Cocina de mercado de corte clásico (afrancesado) donde prima la calidad del producto frente a las grandes elaboraciones. Destacar el foie con salsa de uvas pasas y el mencionado steak tartare (sí, es tan bueno como dicen), preparado delante del comensal.
La carta de vinos es bastante correcta, con buena representación de blancos y espumosos, pero con copas mejorables, sobre todo las de champagne, algo "barrocas" y groseras.

Un restaurante excepcional donde brilla el servicio, sin estiramientos innecesarios pero sin necesidad de intimar con el cliente.