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Falló el arroz

Jueves al mediodía teníamos mesa reservada a las 13,30 tras el recibimiento nos acompañaron a la mesa asignada, una mesa grande bien vestida con bajo platos de vidrio y cristaleria Riedel tanto los vasos como las copas una mesa en un sitio privilegiado junto a una de las vidrieras con vistas al mar, una vistas excepcionales que inducen a la calma, el local a pesar de ser dia entre semana se llenó por completo tanto la sala como la terraza y tuvieron que rechazar clientes sin reserva.

Optamos por pedir el menú primavera 29,90 €, no incluye bebidas, servicio de pan y petit fours 3,90 €

Aperitivos

- Anchoa de L’Escala con pan con tomate y aceitunas rellenas de anchoa

- Tartar de tomate

Entrantes

- Pescadito frito, ración minúscula

- Carpaccio de pies de cerdo con gambas

Segundos

- Arroz a la marinera, nos defraudó puesto que era más un risotto que un arroz a la cazuela o un arroz meloso

Postres

- Xuixo de Girona con helado de vainilla

- Pastel cremoso de chocolate y salsa de naranja

Pan con tomate

El vino pedido fue una garnacha blanca Els Ametlers 2022 acogido a la D.O. Terra Alta y elaborado por Celler LaFou en la población de Batea, el servicio consistió en descorche, cata y algún servicio ocasional.

Terminamos con dos buenos cafés y petitfours.

Un restaurante que ha sufrido altibajos en su trayectoria pero que goza de buen nombre en la población con precios algo elevados que se justifican por la calidad del producto con que trabajan y por la inmejorable y privilegiada situación.

  • Anchoas y aceitunas con anchoa

    Anchoas y aceitunas con anchoa

  • Tartar de tomate

    Tartar de tomate

  • Pescadito frito

    Pescadito frito

  • Carpaccio de pies de cerdo con gambas

    Carpaccio de pies de cerdo con gambas

  • Presentación del arroz

    Presentación del arroz

  • Arroz emplatado

    Arroz emplatado

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Socdesitges

    Otras fotos

    • Pastel cremoso de chocolate

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    • Xuixo de Girona con helado de vainilla

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    • Vino Els Ametlers

      Vino Els Ametlers

    • Petitfours

      Petitfours

  2. #2

    Joan Thomas

    Buen menú y a buen precio. Todo tiene buena pinta... lastima el arroz.
    Tenia previsto visitarlo pronto, pero el día elegido está cerrado, así que otra vez será.
    Un fuerte abrazo

  3. #3

    Socdesitges

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    Pues sí esperaba un arroz distinto, además el arroz sobrante en lugar de dejarlo en la paellera en la mesa, nos lo dejaron en un plato hondo, que mal efecto. Me dió la impresión de que eran las sobras para el perro.
    Fuerte abrazo

  4. #4

    Joan Thomas

    en respuesta a Socdesitges
    Ver mensaje de Socdesitges

    Pues si denota una falta de calidad en el servicio y verdaderamente no hace muy buena impresión .
    Un fuerte abrazo

  5. #5

    Abreunvinito

    Una pena lo del arroz. No se entiende esos arroces tipo italiano en nuestro medio.
    Saludos

  6. #6

    Socdesitges

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    Cada vez más me gustan los arroces secos y con una capa muy fina.
    Un saludo

  7. #7

    Abreunvinito

    en respuesta a Socdesitges
    Ver mensaje de Socdesitges

    Por aquí se dice que los melosos son para malos cocineros porque tienen mucho margen de error. Los caldosos están proscritos salvo calderos.
    Lo de la capa fina aquí ya se discute más. La moda va ahora por capa muy fina y decoración con los tropezones que se han hecho aparte y se incorporan en el último momento, lo que permite un gran abanico de productos con el arroz, pero por otra parte su sabor se integra poco con el arroz. Se hace una base de arroz para pescado o para carne y en los últimos minutos se pone la proteina verdura etc... y se gana en estética para la foto.
    Saludos

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