Otras fotos
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Pastel cremoso de chocolate
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Xuixo de Girona con helado de vainilla
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Vino Els Ametlers
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Petitfours
Jueves al mediodía teníamos mesa reservada a las 13,30 tras el recibimiento nos acompañaron a la mesa asignada, una mesa grande bien vestida con bajo platos de vidrio y cristaleria Riedel tanto los vasos como las copas una mesa en un sitio privilegiado junto a una de las vidrieras con vistas al mar, una vistas excepcionales que inducen a la calma, el local a pesar de ser dia entre semana se llenó por completo tanto la sala como la terraza y tuvieron que rechazar clientes sin reserva.
Optamos por pedir el menú primavera 29,90 €, no incluye bebidas, servicio de pan y petit fours 3,90 €
Aperitivos
- Anchoa de L’Escala con pan con tomate y aceitunas rellenas de anchoa
- Tartar de tomate
Entrantes
- Pescadito frito, ración minúscula
- Carpaccio de pies de cerdo con gambas
Segundos
- Arroz a la marinera, nos defraudó puesto que era más un risotto que un arroz a la cazuela o un arroz meloso
Postres
- Xuixo de Girona con helado de vainilla
- Pastel cremoso de chocolate y salsa de naranja
Pan con tomate
El vino pedido fue una garnacha blanca Els Ametlers 2022 acogido a la D.O. Terra Alta y elaborado por Celler LaFou en la población de Batea, el servicio consistió en descorche, cata y algún servicio ocasional.
Terminamos con dos buenos cafés y petitfours.
Un restaurante que ha sufrido altibajos en su trayectoria pero que goza de buen nombre en la población con precios algo elevados que se justifican por la calidad del producto con que trabajan y por la inmejorable y privilegiada situación.
Anchoas y aceitunas con anchoa
Tartar de tomate
Pescadito frito
Carpaccio de pies de cerdo con gambas
Presentación del arroz
Arroz emplatado
Otras fotos
Pastel cremoso de chocolate
Xuixo de Girona con helado de vainilla
Vino Els Ametlers
Petitfours
Buen menú y a buen precio. Todo tiene buena pinta... lastima el arroz.
Tenia previsto visitarlo pronto, pero el día elegido está cerrado, así que otra vez será.
Un fuerte abrazo
Pues sí esperaba un arroz distinto, además el arroz sobrante en lugar de dejarlo en la paellera en la mesa, nos lo dejaron en un plato hondo, que mal efecto. Me dió la impresión de que eran las sobras para el perro.
Fuerte abrazo
Pues si denota una falta de calidad en el servicio y verdaderamente no hace muy buena impresión .
Un fuerte abrazo
Una pena lo del arroz. No se entiende esos arroces tipo italiano en nuestro medio.
Saludos
Cada vez más me gustan los arroces secos y con una capa muy fina.
Un saludo
Por aquí se dice que los melosos son para malos cocineros porque tienen mucho margen de error. Los caldosos están proscritos salvo calderos.
Lo de la capa fina aquí ya se discute más. La moda va ahora por capa muy fina y decoración con los tropezones que se han hecho aparte y se incorporan en el último momento, lo que permite un gran abanico de productos con el arroz, pero por otra parte su sabor se integra poco con el arroz. Se hace una base de arroz para pescado o para carne y en los últimos minutos se pone la proteina verdura etc... y se gana en estética para la foto.
Saludos
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