Nuevo restaurante en la Cañada

La semana pasada encontre este restaurante, por fin un restaurante digno en "la Cañada",ya no hace falta desplazarse a Valencia para comer bien. Lo primero que me llamo la atencion fue el mobiliario y la decoracion, moderno pero acogedor.La carta bastante variada y platos muy apetecibles.Nos sirvieron un aperitivo de cortesia"cigarrillos de morcilla con salsa agria" muy buenos.De primero pedimos una ensalada de vieiras sobre capuccino de boletus con vinagreta de caviar y unas brochetas de langostinos en tempura con salsa romescu,las raciones generosas y muy bien presentadas.De segundo yo tome el bacalao frito con reduccion de tomate y cebolla crujiente,me encanto.Tienen un apartado en la carta solo de bacalao,muy interesante. De postre me deleitaron con un hojaldre de helado de vainilla y chocolate caliente,muy simple pero efectivo.La carta de vinos bastante completa y variada. Os recomiendo visitar este restaurante, relacion calidad-precio muy buena.Volvere pronto.