Un clasico.
Clásico, renovado muy recientemente, local en el centro muy de moda desde siempre, especialidad la chuleta de vaca.
Local lleno, pese a la actual situación tiene muy buena salud, de hay que se han metido en una bonita reforma, gente comiendo o mas bien picando en la barra y comedor lleno, tampoco es muy grande.
Comida tradicional, empezamos con unas vainas con jamoncito ricas sin más, luego unas mollejitas de cordero rebozadas, en trozos pequeños, lo mejor sin duda de la noche, como pipas, no se podía parar.
Unos buenos trozos de merluza para compartir, yo me he acostumbrado a comer el pescado menos hecho, pero sin duda buena merluza.
Unos pimientos de gernika, muy buenos y lo mas esperado por mi la chuleta, decir que con muy buena pinta, pero sin apenas sabor fue el chasco de la noche.
Los amigos con los que fui, que van muchísimo a cenar, dicen que fue casualidad que suele estar mejor.
Postre, tarta de queso, correcta y para beber crianza viña Alberdi, un clásico en mágnum, nos pimplamos tres mágnum entre siete, cada uno a 28€+ iva.
Todos tomamos gin-tonic, menos un que tomo ron, nos convidaron, yo creo que como van mucho y le comentaron lo de la chuleta, se tiro el largo, nos comento que no sabia porque pero en esta época la carne que traen de Alemania, viene con menos sabor, si es verdad que yo era la primera vez que iba y coincidió, ya que me comentaron estos que no era normal que tuviese tan poco sabor.
Carta de vinos con bastante variedad y muy buenas referencias.
Por lo que tendré que darle una segunda oportunidad, la chuleta a 36€+iva, la media mas o menos de por aquí, hay que recuerdos de esas chuletas en Galicia exquisitas y a buen precio, carne, marisco, vinos, que ganas tengo de volver.
