Ubicado en lo que fue el restaurante "El provenzal" (que tan bien daba que hablar), Val (una belga que derrocha simpatía y buenas formas) nos propone una cocina europea y un ambiente distinguido y acogedor. A la llegada al restaurante nos sorprende la terraza en la que, cuando llegue el verano, seguro que se está muy bien. Cuando entramos, otra sorpresa: recibidor con sofás incluidos. El salon es muy bonito: pavimento negro, paredes fucsia, mueble moderno acerado (comodísimo), buena iluminación, chimenea... De lujo.

Como decía, la carta ofrece una selección de platos típicamente europeos (u originarios de las antiguas colonias: saté, curry...). Probamos una ensalada con Wok de pollo, salmón ahumado con panecillos indios y una salsa y rollito de primavera al estilo vietnamita. De segundos steack tartar, cordero, saté de pollo, hamburguesa especial... Muy buena presentación. Vajilla y cubertería de diseño.

En cuanto a la carta de vinos, si bien extensa, prácticamente solo riojas y riberas (muy al gusto de la habitual clientela: residentes europeos). Algunos precios increiblemente altos (x3 o x4). Copas que dejan que desear.

Precio: 30€ con vinos y postre (no para t