Estuvimos cenando ayer.Al centro:ensalada de Bogavante(buen bogavante y un

Estuvimos cenando ayer.Al centro:ensalada de Bogavante(buen bogavante y un aliño que no me acabó),Alcachofas con foie,iberico y salsa holandesa(se solapan los sabores).Caramelos de bacalao (exquisitos).Revuelto de mollejas,setas y ajetes(bueno).
Al centro lomo alto y bajo(excelente)te sacan un sistema a la sal (sin humos,impresionante) que te asas la carne a tu gusto.Tomamos vino Casalobos ,que nos gustó mucho.Cafés.46 eur.pax.Plato de jamón Iberico detalle de la casa.Volveré para probar más cosas.