En el centro de Beaune

En pleno centro de Beaune encontramos este laberíntico restaurante de decoración rústica. Se trata de un restaurante ubicado en una casa de tres alturas en la que vas pasando por diferentes estancias alargadas, a modo de pasillos, donde se encuentran las mesas. La distancia entre mesas es escasa y no presta demasiadas comodidades en cuanto mobiliario.
La cocina es de corte clásico, con raíces de la zona y con cuidado en la elaboración y la calidad del producto. El servicio es algo mejorable, ya que la distribución del local hace que muchas veces estés solo en la sala sin poder pedir nada al camarero. Aun así recomiendo su visita por su ubicación y calidad de la cocina.
Carta de vinos extensa con precios comedidos, copas de calidad y servicio del vino correcto, no se sirve ni se presta excesiva atención pero se respeta y no se cometen fallos de servicio.

Un restaurante recomendable en el pueblo de Beaune para disfrutar de la gastronomía local y de las maravillas enológicas de estos lares.