A comer...

Volvimos ayer a comer a Larrén y como siempre, estupendo.
Una Tyris y una rosita para empezar.
Pan con buen aceite y para comer escogimos una de clótxinas, muy buenas y como principales Bonito con pisto, espectacular vista, no lo probé y solomillo al foie con reducción de PX… lo pedí al punto y llego un poco pasado pero muy bueno. Buen tamaño y generosa ración de foie.
Para beber Gramona Gessamí servido en cubitera y en buenas copas.
Tocino de cielo cuya receta se niegan a compartir y café.
Para la sobremesa unos estupendos GT de Seagrams, lima y con una tónica que no había probado: Abbondio, producida en Italia DESDE principios de 1900 (que luego J-Carlos se ríe de mí). Se nota la quinina integrada, toque de cítricos y el azúcar de caña.
Excelente trato por parte de Santiago y su esposa.
Volveremos a probar la terraza de verano, que sirven el GT de Seagrams a 6 euros!!!