Que fideua...

Acudimos el jueves a medio dia. Local a medio gas , como todo en general excepto algun privilegiado. Podias elegir entre la carta habitual ( tapas a compartir ) o un menu del dia que constaba de dos entrantes y luego un principal a elegir y un postre. Todo por 12,90€ iva incluido.
Asi que decidimos pedirnos el menu con fideua de carne y ademas un par de tapas . El menu constaba de una coca de lomo de horza y pimientos , buena y con presencia y un salpicon de pulpo.Ampliamos con unas hamburguesitas de sepia, con sabor a fume de pescado y un pan tipo chapata , buenas y originales y con unas marineras murcianas ( rosco de pan, ensaladilla y anchoa ) con una ensaladilla buenisima y una anchoa doble 0.
Como principal, una fideua de cabello de angel con esparragos y conejo, sensacional.Pese a ser menu, te sacan la paella a la mesa( no emplatan de una grande). Ninguno de los cuatro habiamos probado nunca una fideua con fondo de carne y nos maravillo.
El postre era un brownie blanco con helado de dulce de leche, muy bueno.
El vino que tomamos fue el Castro Valltiure( 2 bot), gran acierto , un mencia potente a la par que elegante, servido a temperatura correcta en copas schott.El servicio ,mas que digno, dando a oler el tapon y dando a probar el vino.
La carta me parecio muy completa, pese a su tamaño, no mas de 150 referencias, ya que tenias a elegir vinos de muchisimas DOs.
Cafe Illy muy bueno.
Sin duda lo mejor de todo la fideua,el precio global del menu(muy competitivo)y el local, que con esa bodega a la vista , sigue siendo , pese al paso del tiempo, de los bonitos en la ciudad.