exquisitez en morella

sabe loque se hace el mestre,avelino o el señor ramon.visita al rest.por la proximidad
estoy de medias vacaciones en castellfort.empezamos,menu degustacion 33 con iva y sin

sorpresas a nivel de cargos por servicio,pan,tapas sin pedirlas.
snacks;trufa de verano con aceite de olivos milenarios.bueno
mejillones en escabeche caseros servidos en una lata.buenos
boquerones en vinagre de sidra(no le quedaban y puso un trozo de atun)y papas rejilla
de estas no hablamos,verdad,avelino.
entrantes;carpaccio de verduritas de temporada con helado de aceitunas.bueno.
terrina de foie gras con jamon y palomitas de iberico(el foie llevaba "intercalado"una loncha
de jamon y quedaba como humedo(le comente que lo pusiera el jamon a la plancha).bueno.
1ºall i pebre de rape.bueno.
2ºtaco de ternera con colmenillas foie fresco y trufa.acojo---te.
postre;piña colada,tarta con helado de canela yleche merengada,petit fours.me falta espacio