Desde el principio espectacular. El local muy acogedor y con un toque histórico, la muralla de Valencia. El trato de la gente tanto del personal de sala como del sumillier muy bueno (sobre todo los consejos del sumillier, Alex). Pedimos el menu degustación Ricard que consta de 10 platos todos elaborados con productos de temporada. Todos los platos con sabores muy puros y el champagne rosado espectacular.
Destacamos la menestra de verduras, el intenso sabor de la carne y el buen trato del pescado.
Muy recomendable.
Nosotros si hemos visto la estrella michelín.
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