Lugar de referencia situado en el centro con montaje moderno. Personal joven, preparado y amable. Tiene dos ambientes, el primer piso más formal y el de la entrada de la calle tipo local de tapas con mesas algo juntas aunque lo han mejorado, ya que quitaron los taburetes sin respaldo para poner sillas mucho más cómodas. Carta elaborada con productos del Lazio –no hay cocacola, jajaja-, deliciosos quesos, fantásticas carnes y verduras, elaboraciones modernas con puntos de cocción ajustados, platos de pasta innovadores muy logrados y raciones generosas. Carta de vinos del Lazio completa y a precios moderados. Una magnífica opción y sobre todo fantástica RCP.
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