Entre sus especialidades cabe destacar el Pato lacado estilo Beijing, la Gran Fondue China y el Menú Degustación, un auténtico viaje por la comida asiática. Este menú, presentado en siete niveles distintos de degustación, hace del factor sorpresa algo primordial.
En China no existe el concepto de "tapa" pero, puesto que la comida se comparte entre todos, en la práctica la forma habitual de comer es parecida al tapeo español. En el restaurante han seleccionado algunos manjares de los que se disfrutan en una mesa china y los presentan de forma que se puedan pedir uno o dos de primer plato, o simplemente para acompañar una bebida a cualquier hora del día. El restaurante también dispone de un montón de opciones para los vegetarianos.
Con el cambio de tiempo, apetece algo bien caliente "Fondue China" Este plato también llamado huoguo (火锅) viene a querer decir algo así como “el pote del fuego” lo que, teniendo en cuenta como se prepara, tiene bastante sentido.Es un típico plato de invierno que se degusta en China y países colindantes, cada uno adaptándolo a sus ingredientes, salsas y costumbres locales.•
Nos sirvieron la Pekín, en la que se utilizan diferentes caldos de pollo, pato, carne o pescado. Muy abundante, por suerte el caldo final con fidéos de arroz entraba... para mi lo mejor.
Amplio surtido de tapas y algun plato japonés
Hay un montón de opciones para los vegetarianos.
El servicio es rápido y eficiente, pero muy agradable.
El interior es amplio y luminoso, con líneas limpias.
Estupenda relación calidad precio, en fin para recomendar. Mejor reservar.
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