En el segmento de los menús del día a menos de 15 euros, Entre Rambles sale bien parado, con un servicio y ambientación agradables. A la carta le falta un poco de variedad; la calidad del pescado fresco, excelente.

Haciendo honor a su nombre, el local se sitúa entre las dos Ramblas de Tarragona, la Vieja y la Nueva. Hasta Sant Magí (19/08) había sido un restaurante italiano pero los dueños decidieron cambiar de registro y ahora se decantan por una cocina de mercado.

El local es amplio y tienen una exposición de cuadros de Tito Figueras. Los vasos de agua son funcionales (Ikea, los tengo igual en casa) y la cubertería correcta. Dispone de un menú de empresa con tres opciones de primeros, segundos platos y postres, con servicio de pan y agua incluidos y de jueves a sábado noche, ofrecen un menú por 20 euros para elegir entre 7-8 opciones de primeros, lo mismo para los segundos platos e idem para el postre de la carta. El precio incluye agua y cafés pero no el vino y el IVA.

El local está lleno y si no tienes reserva a mediodía complicado. No he visto a nadie fumando, no me he dado cuenta de que sea un local para fumadores o no, pero se agradece. Ensalada de parmesano con quicos, dos o tres rodajas de tomate, aceitunas aragonesas y bastante parmesano con diferentes tipos de lechuga; Bitoques (dos hamburguesas pequeñas con una reducción de frambuesa muy interesante en sabor, buenísimas, por cierto. Los acompañamientos estaban fríos. De postre, un dueto de pasteles, uno de elaboración casera: brazo de gitano relleno de pera, melocotón y trozos de chocolate y un trocito de pastel con una base de café y nata.

El servicio muy agradable, atento y eficaz, he comido muy bien y en menos de una hora, todo hay que decirlo que he tenido la suerte de encontrar sitio a la primera y delante del local. Sin duda volveré en fin de semana a ver qué tal respira.