...Qué tapas...
Para empezar, nos recomiendan un 801, Cariñena 2006 excelente, de nuevo cuño, rojo cereza, aromas vivos, excelente ataque, con un posgusto generoso. Bayas, grosella, algún balsámico...
Un vinazo.
Pero no menos buenas las tapas, salmon ahumado embebido en un magnifico aceite con alcaparras, sepia, cigalitas frescas en su justo punto de sal y cocción, y unos calamrcitos con pimientos del padrón extraordinarios.
Servicio atentísimo por parte del propietario.
4 mesas pero sin que falte de nada.
Zaragoza está de suerte.
-
-
Bueno Latrufa, en realidad el local se halla al lado de casa de una prima mía, que es quien nos llevó. La verdad es que Berlanga dispone de unas mesas que son las que dan a la calle, y que emplean para tomar las raciones sentadito y como Dios manda. No te pierdas el salmón, si te gusta, y los calamarcitos...
-
¿Es uno que hace esquina?, ¿sede de la Peña del Real Zaragoza "Los Aupas" (o por lo menos con un abandera de los mismos y bufandas colgadas)?, si es así, es un siito que está bastante bien, me pilla al lado de casa, pero lo cierto es que no lo frecuento, debería hacerlo más. Recuerdo que tenían algo de casquería que estaba cojo ... digo excelente (¿oreja, morro, lechecillas, madejas?, no lo recuerdo).
-