Recomendable

El Molí , merece una visita por varias razones. En primer lugar por la confortabilidad y calidez del propio restaurante. Su cristalera cálida, al lado del río , en un lugar de montaña como Vielha, resulta inigualable y apetecible. Pasear por las calles de piedra con la nieve y entrar al Molí ya es un ejercicio de placer. Segunda razón , el trato al cliente. Un contacto amable, sincero , veraz y directo, sin postureos ni estiramientos que tan poco me gustan. Explicaciones claras y sencillas sobre lo que vas a comer, incluso demostarciones ( nos enseñaron a comer calçots...con guantes y babero). Tercera razón , los vinos. La cava , localizada a la entrada, parece marcar el camino. Una buena oferta de vinos, actualizada, diversa y amplia que se acompaña de un buen servicio , adecuado y suficiente. Cuarta razón , la comida. Tradicional, un buen producto y buena mano en la parrilla. Guisos ( olla aranesa), verduritas excelentes, magret con foie, manitas , vacuna en distintas y versiones y postres pantagruélicos, riquísimos que redondean una buena comida, perfectamente adaptada al lugar y sus necesidades térmicas