Muy buen restaurante

Almorzamos hoy domingo en este restaurante del Puerto de Santamaria, pequeño pero bien acondicionado solo se echa en falta mas espacio entre mesas, la carta muy gaditana nosotros nos decantamos por el menu degustacion que consistio en un riquisimo gazpacho de tomates verdes, unas sardinas asadas en brasas de huesos de aceituna, tajaditas de pez limon, guiso de piel de atun, gazpachuelo iberico, pezcadilla con marcristal marilum y terminamos con un tartar de ternera brava pasamos a los dulces con una masa de mollete rellena de vainilla y granizado de caramelo, despues te moruno y azahar, y terminamos con un cremoso de chocolota pancracio.
El menu en general fabuloso, especialmente el guiso de piel de atun, sorprendente.
El servicio muy atento y agradable, punto y aparte la carta de vinos muy mejorada desde mi anterior visista el año pasado, decidimos que nos recomendaran algo interesante y tomamos un cava que no conociamos pero formidable, Parisad 99, despues de una explicacion sobre el cava, varietales, elaboracion, etc etc pudimos disfrutarlo y fue todo un acierto.
Angel Leon salio varias veces a la sala para ver como iba todo y siempre atento para ver si el menu era de nuestro agrado.el precio increiblemente barato para lo que comimos y el cava vista su calidad y servicio, pensamos que tambien.Cava 32€ menu 50€!
Repetiremos seguro.
Gacias a todo el equipo de Aponiente por hacernos disfrutar de este maravilloso almuerzo.