Increible

Grandioso. Este restaurante tiene un futuro inimaginable. El mejor de la provincia y de los mejores de la región. Tomamos el menú degustación con maridaje y fue esplendido. Tanto la comida como los vinos elegidos combinaban perfectamente. Fueron varios platos a cual más rico y si me tengo que inclinar por uno sin duda sería por las sardinas, es uno de los platos más suculentos que he probado en mi vida. En cuanto a los vinos recuerdo positivamente un tinto joven con caracter de blanco (no recuerdo ahora mismo el nombre) y negativamente la manzanilla la guita, siendo del Puerto podrían elegir cualquier otra que probablemente sería mejor (la guita no le gusta a nadie, sólo vale para echarle sprite en el rocio). El servicio atentisimo y Angel León de vez en cuando se escapa de la cocina para saludar a los comensales. Si sigue en esta linea pronto estará en la cumbre, y no lo digo por las estrellas ya que estas muchas veces se consiguen por política, sino por las mejores estrellas que existen: el aplauso de los comensales y los elogios en el boca a boca.