Staging ::: VER CORREOS

Comida sólida

Poco que añadir a los comentarios de mis ilustres predecesores, incluso repetí el vino que tomó Latrufa (muy buena elección).
Lo único que me gustó menos es el gran desequilibrio entre las cantidades de los entrantes y los segundos: la ración de queso y de almejas eran pequeñísimas, mientras que de los segundos posiblemente pudieran comer 2 con 1 ración. El problema es que puedes disfrutar poco del primero, aunque sí puedas hacerlo del segundo (o tienes que pedir dobles raciones de los primeros claro).
Todo estaba bueno: el bacalao en sus diversas preparaciones, y también los platos de carne, tanto un guiso de cerdo al vino como un picadillo variado de carne (esto algo menos logrado).
La tarta de manzana casera muy rica, la mouse de chocolate también y una especie de souflé del que no recuerdo el nombre ídem de ídem.
El Pedra Basta 2006 excelente, servido en copas muy correctas y con frecuentes tomas de temperatura por parte del maitre con lo que supongo era un termómetro digital que yo no había visto nunca y que no necesita estar en contacto con el líquido, sino simplemente acercarlo al mismo. Buen detalle por parte del servicio, que en todo momento estuvo servicial y competente.
Nos invitaron a los cafés y a la copa de Oporto Tawny de la sobremesa, otro buenísimo detalle.
La decoración es sencilla pero agradable, y me fijé que disponen de un interesante menú diario de lunes a jueves con un entrante y un segundo que varía según el día.
La carta de vinos me pareció correcta sin ser muy extensa, me llamó la atención que no disponían de una oferta interesante de Oportos, de hecho creo que apenas 2 ó 3, creo que merecería la pena que ampliaran la misma.
Servicio y menaje de buena calidad, sólidos, como todo en la Taverna Lusitana.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    G-M.

    Me alegro de que disfrutaras.

  2. #2

    Latrufa

    Este Aurelio nos descubre unos sitios...je je, yo también me alegro de que comieras a gusto, y bebieras, porque el Pedra Basta está riquisimo, hay que aclarar que la elección fue aconsejada por los maestros que andan por aquí y que son un auténtico lujo. Que curioso el tema del termómetro, como ya me comentaron los dueños, cuando llegue a cenar se produjo la llegada de un montón de gente, vamos que el trato del vino es mucho mejor de lo que yo tuve (sin ser este malo para nada) pero las circunstancias no estuvieron de mi parte. Lógicamente habrá que repetir.
    Un saludico.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar