Claro oscuros

El Vasco siempre ofrece buena calidad, lo que resulta de agradecer, por el contrario el servicio es muy decorativo, pero poco efectivo, y en ocasiones, hasta desagradable, sobre todo cuando no está el jefe.

No acepta una moderación en los precios, tal y como se ha impuesto entre todo su gremio.

Junto con el Mesón de los Rosales en Atalaya del Cañavate (Cuenca) son las opciones más razonables para alimentarse decentemente entre Valencia a Madrid, que yo conozca, claro está.