Cuina Oberta

Hemos visitado el restaurante a mediodia con el pretexto de el certamen Cuina Oberta. Mesa circular para nueve comensales a las 15.00 (que han resultado ser las 15.20). La comida se prolonga hasta pasadas las 18.00 h. y, la verdad, ni un mal gesto por parte del personal. Más bien al contrario: respetuoso, simpático, educado...

El menú consiste:

Aperitivo: Espuma de gazpacho: el mismo sabor de un buen gazpacho andaluz pero presentado en vasito y emulsionado. Bueno.

Dos entradas: Crema de alcachofa con virutas de panceta y helado de queso (realmnente buena y mut calentita) y compacto de costilla con lentejas (también nos ha gustado mucho).

Plato principal: Arroz meloso de carrillera con espuma de boletus. Contundente (para algunos/as en exceso), sabroso, buen punto... Rico.

Postre: brownie de chocolate: muy muy bueno.

Hemos tomado dos botellas de Nita (Priorat), refrescos, agua y algún café.

Vajilla, sala, mantel, musica ambiental, baños... todo a muy alto nivel.

Por 28 euros me parece una extraordinaria oportunidad. No sé los precios fuera del certamen.