Tapeo de nivel
En la reciente visita a la ciudad condal y haciendo caso de la recomendación de algún forero habitual al que consulté, acudimos el sábado por la noche a cenar. Vaya por delante que damos por buena la recomendación y que quedamos plenamente satisfechos.
El local es bonito y funcional. Podía definirlo como "bar urbano moderno": barra a la entrada, mesas pequeñas con "caminos" en lugar de manteles, combinación de sillas y bancos correderos... Estaba completamente lleno con todas las mesas ocupadas. Ambiente joven y distendido en general.
Tomamos:
- Terrina de foie caramelizada y meremelada: aceptable.
- Ostras a la brasa: de tamaño considerable. Se les da un golpe de calor, pero parecen casi crudas.
- Tartar de pulpo: gran presencia del wasabi (hacen bien de avisar cuando lo pides).
- Canelones de setas y bogavante: uno de los mejores platos: muy sabrosos.
- Tataki de atún con guacamole suave: muy bueno. Atún bien fresco apenas marcado en plancha (apenas, apenas).
- Rabo de buey al vino tinto del Bierzo: también muy bueno.
No tomamos postre.
Vinos: León Beyer riesling y Rivola (abadía Retuerta). Ambos muy buenos. La carta es suficiente con propuetas que se salen de lo corriente. Se da de probar, se acompaña el blanco con cubitera... El personal hace verdaderos esfuerzos por servirte cada vez.
Acabamos con unos GT de Mascaró + fever tree. Interesante la carta de ginebras y tónicas.
Lo dicho: una buena opción con una RCP realmente fuera de lo común.