Volíem anar a dinar a nes Racó des Teix però va estar tancat, així que anàrem a nes
Restaurant Jaume, a nes carrer principal de Deià. Es local és una casa típica mallorquina arreglada amb cert gust, amb vistes sobre sa vall.
Vàrem fer es menú degustació, 48€:
-Tapa de trempó amb llampuga
-Ensalada de perdiu escabetxada
-Ravioli de porcella rostida amb crema de ceps
-Bacallà amb puré de colflori i vinagreta de sobrassada
-Civet de cèrvol amb gerds
-Textures de xocolata

Exceptuant es dos darrers plats, tot va ser boníssim!
Es servei des vi una mica fluix, copes petites i de poca qualitat i temperatura des vi fregant lo incorrecte. Però com es vi era una meravella, va anar bé. Obac 05 de Binigrau a 30€ (botigax2).

Resumint, bona opció per si es Racó des Teix està tancat!
Salut