Un lugar en donde se trabaja muy el producto, dispone de una buena carta de vinos así como una interesante selección por copas y todo eso sin salir excesivamente perjudicado el bolsillo.
Saludos
Como siempre...
... Es decir, a muy buen nivel.
Sólo comentar que han cambiado el formato que tenían de menús degustación. Han dejado uno sólo en lugar de los dos anteriores de 50€ y 60€. El actual 48 €, hemos tomado.
- aperitivo: gazpacho y delicia de bacalao.
- sardinas con pesto y polenta.
- patatas a la importancia con almejas.
- salpicón de bogavante.
- bonito en salsa de aceitunas.
- pollo corral.
- el chupeteo de manzana con crema inglesa.
- arroz con leche
Comida a gran nivel y servicio perfecto y con buenos tiempos pese a estar casi lleno el local.
Para beber, diebolt y clouet. Copas, servicio y temperatura perfectos.
Un fijo en Madrid.
Precio de menú.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Pues a ver si un dia os animais y cenamos alli. Alli es donde conocimos a Raul Perez y nos gusta muchisimo tanto la comida como la oferta de vinos. Besos
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en respuesta a Anubis7 Ver mensaje de Anubis7 Me comentó Javier, el responsable de la sala, que el próximo mes va a haber una cata muy interesante. No me quisó decir con quien porque todavía no está cerrado fijo pero pintaba bien y era una muy buena bodega. Habrá que estar antentos.
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en respuesta a Anubis7 Ver mensaje de Anubis7 Pues ya sabes, os ponéis de acuerdo Mara y tú que Juan y yo nos acoplamos a lo que haga falta ;-)
Nos vemos la semana que viene.
Besos