¿Qué tal estaba el vino? porque un Coto crianza del 2001 da un poco de miedo, aun estando a buen precio, ya que si las condiciones de conservación no han sido buenas puede estar en cierto declive.
Familiar y con productos autóctonos
SERVICIO DEL VINO:
7
7.4
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
7
A la entrada de este pequeño pueblo encontramos el restaurante que también es hostal. Llegamos sin reserva y conseguimos la última mesa. El comedor estaba lleno de familias y grupos de amigos que tras disfrutar de una jornada de esquí en la Estación de Vallter 2000 reponen fuerzas.
El restaurante dispone de un amplio comedor decorado con piezas de caza y la cocina es tradicional catalana de montaña con productos de la tierra, carta de vinos corta pero me sorprende ver un Priorato que no recuerdo. Javier ha elegido el vino: Coto Crianza 2001 (10,20 euros). Tiene cinco opciones de menús cerrados que te incluye un primer plato, segundo y postre.
Con - 5º C nos hemos decantado por platos de cuchara: Escudella de carn d'olla, Macarrones para la peque. Segundos: Carne de cordero a la brasa con alcachofa y patata asada, Guiso de ternera y setas. Postres: Flan con nata y crema catalana.
El camarero asignado a nuestra mesa nos ha tratado muy bien, el servicio de copas ha sido acorde.
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Pues es verdad!! No he comentado nada. El vino estaba bueno y bien conservado, como no nos acabamos la botella nos la llevamos a casa y la tenemos pendiente de acabar. Pensamos que era arriesgado pero acertamos.
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Tengo que hacer una rectificación importante, y es que hablado con Javier, me ha comentado que la añada del vino no era 2001 sino 2005.