El dueño es medio español y medio francés. Posee estudios de enología que unidos a su típico acento francés, le confieren cierta evocación en el trato. Tras un par de conversaciones con él, denotas su entusiasmo, así como, que su predilección y existencias se decantan hacia los borgoñas, aunque puedes encontrar referencias de todo el país.
El servicio y cuidado del vino es exquisito. La única pena es que el local es muy pequeño, aunque muy bien situado.
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