Buena experiencia

Lo que en principio iba a ser una cena informal, acabó convirtiéndose en un ágape en toda la regla, sobre todo por la generosidad de las raciones. Entrantes de embutido curado (lomo), micuit de foie y croquetas de boletus. De segundo, mero fresco a la plancha con corazones de alcachofa. Buena materia prima, sin estridencias, acomapañados con dos buenos vinos de la bodega (Cyclo 2006 y Peñalba Blanco 2008).