Mi maridaje preferido Rolland Galarreta y steak.
La única duda es ¿de Rioja o de Ribera?
Con algunos amigos que coincidimos en este "maridaje" siempre hemos discutido si me gusta más el uno o el otro.
Saludos
Un clásico, que no falla!
Tres comensales, local elegante, trato exquisito y producto de calidad.
De entrantes: carpaccio de gambas (rico) y un sabroso ravioli de rabo de toro, con una reducción "pa mojar"
De principal: steak tartar....para mi gusto, el mejor de la ciudad.
Cervezas, un par de botellas de Rolland Galarreta (rico; asesorados perfectamente por el "veterano" maitre; así da gusto....)
Cafés y copas.
Un clásico que nunca defrauda...no es "barato", pero el producto y el trato, lo valen.
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Ribera...no lo conocía...rico y buena RCP
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