Menú Degustación Lluçanes

Los snacks consistian en palomitas, algas, patatas y calamares tipo chips. Muy flojos.

Los aperitivos: pulpo a la gallega, su version de tortilla española y minihamburguesa de kobe con escalibada. Extraordinario.

Los entrantes: carpaccio de toro con tartar de vieiras.Salmonotes en escabeche y frutos rojos. Para finalizar canelon de gallo de pata negra del Penedes con bechamel de idiazabal. Todos muy buenos, el orden muy adecuado y equilibrado.

Platos principales: lubina con trompetas de la muerte. Tarrina de cochinillo con pera.

Postres: manzana con martini y un espectacular crunch de chocolate con petazetas, salsa de lichis y helado de menta. Una forma muy buena de acabar el menu.

Sin duda, no nos ha defraudado el restaurante. La carta de vino, extensa y no apretaban en el precio. Como nota negativa, por decir algo, el aspecto de algunos platos ( al ser negros se veian 10 huellas dactilares ) y que el lavabo lo compartian con el Fogons de la Barceloneta que esta en el piso de abajo.

Volveremos!!!!