Año nuevo chino

Comida de mediodía. Por tratarse del año nuevo chino, disponían de un menú degustación con platos referentes a esta gastronomía. No pedimos vino. La atención en sala es muy amable, intentando siempre agradar al comensal.
El menú degustación se compone de dim sum de carne y gambas, rollitos de verduras, gyozas de pato y foie, lubina caramelizada, picantón con loto (la descripción del plato era distinta, pero no lo recuerdo con exactitud) y tallarines. Todos los platos son a compartir. La cantidad de comida al final del menú es más que cumplida. El postre muy bueno, una tarta de naranja y almendra, muy agradable.
En general el nivel de los platos más que correcto. Las veces que lo he visitado no me ha defraudado.