Referencia en carnes

Tiempo sin ir y mantiene la calidad de carnes de siempre. Si te gusta la carne, alguna vez debes de comer aquí.
El local se mantiene sin cambios, salvo una mejora de trato notable con los clientes por el mismo personal de antaño y que es muy de agradecer.
Comida para tres con la enorme y variada ensalada de inicio: tomate, aguacate (poco), lechuga rizada, rucula, apio, canónigos y endivias. Más que suficiente mientras se va haciendo la carne, cada una al punto recomendado.

Optamos por la mejor opcion: una de cada. Empezamos por el Mamet lechal de carne blanca; muy buena, más sabrosa de lo que se espera de una lechal. A continuacion una de ternera rosada jugosa y en su punto. Para acabar un buen chuleton de carne roja de vaca vieja: un digno final para la degustación de carnes compartida.

De postre tarta de queso con arandanos y chocolate con naranja. Esta no es su guerra.

Para beber aparte de agua, un Valtosca 2010, un shiraz aún duro; con los postres un agradable Moscato (Cantina Alice Bel Colle Moscato d'Asti). Unos cafés para terminar.

Desconozco precio final, pero comentario de la misma linea de siempre.