Leeeeennnnntttttoooossss

Decoración minimalista con toques clásicos. Predominio del blanco, negro y verde militar (¿será cosa de la luz indirecta...?). Zona de tapeo y zona de restaurante separadas, aunque hubiésemos estado mejor si hubiese estado cerrada la puerta que las separa (el ruido del bar impedía escuchar el hilo musical del restaurante). Mesas de buen tamaño con separación algo justa (aunque hemos cenado solos en el comedor del restaurante). Mantelería correcta. Buen menaje. Copas correctas. Servicio agradable y servicial (incluso nos han preguntado a qué temperatura queríamos el aire acondicionado), aunque excesivamente lento y ausente (vamos, que venía lo justito para cambiarnos los platos, teniendo que servirnos nosotros el agua que estaba en una mesa auxiliar). Carta de vinos variada con bastantes referencias a copas, especialmente de vinos de Jerez. No me he fijado en los precios.

Nos han preparado un menú degustación (22,-€/pax), pese a no haberlo reservado con la antelación mínima (24 h.).

Hemos cenado:
- Tartar de tomate con sardina ahumada y brotes - Refrescante y ligero. Agradable sabor ahumado.
- Ajoblanco con ¿espuma, granizado? de moscatel - Deliciosa combinación. Suave ajoblanco con la nota dulzona del moscatel.
- Langostinos con panceta y crema de setas - El langostino solo aportaba textura. Panceta tierna y sabrosa y buena crema de setas.
- Atún con pencas de alcelga - Algo seco e insípido para mi gusto. Mucho mejor las pencas de alcelga y el sofrito.
- Rabo de toro (deshuesado) con puerros confitados - Más bien seco, aunque sabroso. Muy buena combinación con los puerros, que hacían parecer la carne menos seca. Lástima que había poca salsa de pimientos...
- Helado de chocolate con mouse de praliné y barquillo - Me ha encantado, con sus pistachos y sus trocitos de avellana... Pero ha llegado tarde, con el helado parcialmente derretido.

Han completado la cena un par de aguas de litro (1,60€/ud.), un refresco (1,35€), una copa de Barbadillo Castillo de San Diego (2,30€), una copa de manzanilla San León (1,45€), una copa de manzanilla pasada Pastrana (2,50€) y el pan (1,40€) que parece ser que no entra en el menú. Ya podrían poner el menú a 22,70€ e incluir el pan...

Menú muy completo a un precio más que razonable. Altibajos en los platos pero bastante bien en general. Ya puestos, tampoco iría mal tener unas copas algo mejores en el restaurante y cerrar la puerta que lo separa del bar. Y si consiguiesen acortar los tiempos de espera entre platos, ya sería glorioso.

Disponen de media docena, como poco, de ginebras (como no sé del tema, ni me he fijado en los nombres) y 2 tipos de tónica: Schweppes y Fever Tree.

No me extrañaría que repitiésemos antes de volvernos para casa, pero de tapas, que nos hemos quedado con las ganas :-)