Mas que correcto

Menú degustación largo. Carta de vinos, a mi parecer, demasiado corta y excesivamente comercial; no esta la altura de la cocina. Puntos de cocción perfectos; textura, porcionado y presentación, perfectos. El servicio, a mi gusto, demasiado "cridaner" y cercano, aunque amable. Servicio de vinos, mas que correcto, tanto en temperatura, copas y técnica. Volveremos y recomendaremos.