En primer lugar decir que quiza la dirección no sea exacta ya que no aparece en Internet y no pude conseguir una tarjeta con la dirección. En cualquier caso, los propietarios tienen dos locales en Sevilla cercanos, La Malteria y éste que comento: La Maltesa. El lugar no tiene aspecto de asador sino mas bien de cafeteria moderna con cocina vista. Eramos 8 para comer. Pedimos todo para compartir y la carta de vinos era corta pero correcta con precios muy ajustados. Pedimos un TRes al Cuadrado por 10 euros y un Abadia de San Quirce crianza 2006 por 18€. Copas correctas y servicio correcto. En cuanto a la comida:
- Gambas: excelentes. Grandes y jugosas
- Jamon denominacion Sierra de Sevilla: Excelente
- Empanadillas de morcilla: pequeñas y muy buenas aunque contundentes
- Parrilada variada de carnes: chorizo criollo, chistorra, presa iberica y secreto. Quiza lo peor de todo pero no por la calidad , que era muy buena, sino porque al ser bandejas grandes quedó frio enseguida y la carne venia muy pasada. Es dificil pedir este plato para 8 personas y que queden todos satisfechos
- Postres: sorbetes de limon caseros que comentaron que estan buenos y Montero de yogur y tocino de cielo: un postre "industrial-casero" pero absolutamente recomendable: muy bueno
- Cafes e invitaron a chupito que no tomamos
No ví la cuenta pero por los precios de la carta estimo que no pasó de 35-40€ por personas a lo sumo.
En resumen, lugar recomendable en SEvilla retirandose del bullicio de las tabernas tipicas