Qué grandes
Primera de las dos visitas de este verano a esta especie de bistrot con carta sumamente versátil. De nuevo en la terraza. Servicio muy atento y rápido.
Carta son entrantes sugerentes, ensaladas, carnes, algún pescado, roscas y pizzas.
Seleccionamos una especie de menú panasiático, impensable para cualquiera que llegue a esta pequeña localidad granadina.
Como detalle de la casa, un sorprendente burrito, relleno de queso de cabra cremoso y atún.
Cena para tres:
- Tataki de atún: Generosa ración de lonchas de atún rojo, marcadas por fuera y prácticamente crudas por dentro. Tierno y jugoso. Buenas manos, sí señor.
- Atún kimuchi: Se trata de un tartar de atún rojo con salsa kimuchi (guindillas, cebolla y ajo básicamente) muy suave. Se emplató sobre una base de algas wakame. Original y satisfactoria propuesta.
- Gyozas de pollo y verduras: Estupenda ración (9 unidades) de empanadillas japonesas, hechas a la plancha con un relleno muy sutil. Muy finas.
- Fideos yakisoba: Este fue el plato que menos nos gustó. Los fideos con buena cocción pero con sabor a los que vienen ya precocinados. Las verduras salteadas no ocultaron ese sabor tan a "plástico". Lo mejor, los langostinos que llevaban, ricos de verdad.
- 3 x Bollibao de papada ibérica y kimchi: Clásicos baos o panes chinos rellenos de carne troceada con la tradicional salsa coreana kimchi que la daba un toque "alegre" a la carne. Bien pero se echaba en falta algo más de relleno.
- Costillas lacadas con salsa teriyaki: Repetimos lo que ya probamos hace dos años. Dos buenas costillas muy tiernas y sabrosas; textura casi melosa, se deshacen en la boca. Geniales !!!
Como el tema del vino no mejora, pedimos unas cerveza y echando millas.
Precio total: 99.67€ (inc IVA, 4 cervezas, 1 refresco y 1 botella de agua de 1 litro).
Nota: El precio por persona indicado es lo que estimo que costaría un entrante, un segundo y un postre, con IVA, servicio y sin bebidas.